סוכריותבלין רכות

סוכריות רכות הן למעשה כל סוג של סוכריה שאיננו קשה

החל מטופי, טאפי, חמצוצים, סוכריות גומי על בסיס ג’לטין, סוכריות גומי על בסיס פקטין ועוד ועוד

בתמונה מעל – טופי ג’ינג’ר

הן דורשות קצת יותר מאמץ (עטיפה אישית, עיבוד כגון מתיחה או קיצוץ למידה וכן הלאה) אבל שוות בהחלט את המאמץ. אני חייב להודות שאני אישית קצת מתעצל בהכנה שלכן הי האריזה של כל סוכריה וסוכריה אישית קצת ארוכה ומשעממת אבל גייסו את הילדים לתהליך ותראו איך זה הופך לתהליך מהיר וכיפי – ומובטח לכם שתארזו הרבה פחות סוכריות ממה שהכנתם

הכנת הסוכריות הללו כן דורשת מדחום מדוייק כיוון שפספוס לכאן ולכאן יביא ליצירת סוכריה שלא ניתן למתוח או לעבד או סוכריה רכה ונוזלית מדי. אישית אני ממליץ בחום על רכישה של מדחום לייזר בעליאקספרס בעלות ממוצעת של כ-30-50 ש”ח

אם יש מתכון לסוכריה רכה שתרצו להכין – אתם מוזמנים ליצור עמי קשר דרך האתר

בברכת יום מתוק

סער